Bulgur ist eine herrliche Zutat für die ballaststoffreiche Ernährung in der Glyx Phase der Best of Diät. Er ist jedoch viel mehr als nur eine Sättigungsbeilage. Denn in etwas Gemüsebrühe gekocht, ist er kalt eine wunderbar gesunde Kohlenhydratbasis. Er hat einen niedrigem glykämischen Index. Das ist ideal für richtig leckere und sättigende Salate wie den Diät Bulgursalat mit Feta!
Diät Bulgursalat – So gut schmeckt Abnehmen!
Der mediterrane und ausgewogene Glyx Diät Bulgursalat passt ideal in die Phase II und Phase III der Best of Diät. In beiden Phasen ernährst du dich ballaststoffreich mit langkettigen Kohlenhydraten, aber fettarm sowie vitaminreich.
| Für 3-5 Portionen: | 200g  Bulgur Vollkorn 300ml  Gemüsebrühe 300g Salat, Bunte Endivienherzen, Eisberg oder Kopfsalat nach Wahl200g Tomate 100g Salatgurke 100g rote Paprika 200g Feta (alternativ Hirtenkäse aus Kuhmilch) 100g Frühlingszwiebeln 100g rote Zwiebel ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 80ml  Olivenöl 30ml Essig |
| Zubereitungszeit: | 20 Minuten |
Zutaten für deinen Glyx Diät Bulgursalat mit Feta
- Bulgur in der 1,5 fachen Menge Wasser oder Gemüsebrühe kochen bis er die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat. Zwischendurch gelegentlich umrühren. Fertigen Bulgur zum Abkühlen in eine Schüssel geben, hin und wieder locker durchrühren.
- Dann Salat waschen und trocknen kleinschneiden.
- Anschließend Gurke schälen. Dannvierteln und das stark wasserhaltige Mittelteil mit den Kernen entfernen. In feine Scheiben schneiden.
- Anschließend Paprika in feine Streifen schneiden.
- Dann Rote Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Tomate in Scheiben schneiden. Die sehr wässrigen Anteile mit den Kernen entfernen. Scheiben vierteln.
- Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
- Anschließend Feta würfeln.
- Dann alle Salatzutaten mit dem Bulgur in einer Schüssel locker vermischen.
- Für das Dressing Essig und Öl mit Pfeffer & Salz mischen. Anschließend über den Bulgursalat geben.
- Fertig ist der super leckere Glyx Diät Bulgursalat mit Feta.
Diät Bulgursalat mit Feta – Glyx meets High Pro
Die langkettigen Kohlenhydrate mit niedriger glykämischer Last aus dem Bulgur machen dich lange satt und liefern dir Energie. Feta ist zudem eine ideale Quelle für hochwertiges tierisches Eiweiß. Dein Glyx Diät Bulgursalat enthält also schon reichlich Proteine. Möchtest du den Proteingehalt steigern, weil du z.B. gerade viel Sport treibst um deine Muskelmasse und deinen Grundumsatz zu erhöhen? Dann kannst du auch ein hartgekochtes Ei in dieses Glyx Gericht vierteln. Aber auch eine Dose Thunfisch, etwas Garnelen oder Krebsfleisch bietet sich an. Denn so bringst du noch mehr Protein in den Diät Bulgursalat!
Glyx Diät Bulgursalat – Geht auch auf die Schnelle
Hast du zum Essen nur wenig Zeit? Dann kannst du deinen Diät Bulgursalat auch vorbereiten und für die Pause mit zur Arbeit nehmen. Das ist auch ideal fürs Auto, den Sport oder für die unterwegs. Du musst nichts warm machen und hast zudem überall schnell und bequem eine tolle proteinreiche Glyx Mahlzeit. So kannst du deinem Best of Diät Ernährungsplan ganz einfach treu bleiben. Das Dressing und den Feta transportierst du separat. Dann machst du dir den bereits vorbereiten Diät Bulgursalat frisch mit dem Dressing an. Denn so bleibt alles schon frisch und knackig.
Das Beste zum Schluss – Deine Glyx-Mahlzeit genießen
Zu dem ausgewogenen Diät Bulgursalat isst du keine Beilagen. Dafür darfst du zu deiner Hauptmahlzeit so viel Diät Bulgursalat mit Feta essen wie du möchtest.
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