Low Carb Thunfisch mit Avocado Kichererbsencreme

low carb thunfisch

Thunfisch ist reich an gesunden Omega 3 Fettsäuren. Erist proteinreich und hat nur ca. 110kcal pro 100g. Kombiniere es mit protein- und ballaststoffreichen Kichererbsen, Amaranth sowie Avocados die vor gesunden pflanzlichen Fetten nur so strotzen. So wird ein köstliches Glyx Diät Gericht daraus. Low Carb Thunfisch mit Avocado passt ideal in die Glyx-Phase II der Best of Diät. Auch beim langfristigen Halten deines neuen Körpergewichtes in Phase IV kannst du dir den Low Carb Thunfisch schmecken lassen. Low Carb Thunfisch mit Avocado ist reich an tierischen sowie pflanzlichen Protein. Daher ist er gut für die High Pro Ernährung geeignet! Du treibst viel Sport und baust deine Muskeln gezielt auf? Dann ist dieses das Low Carb Thunfisch Rezept genau das Richtige für dich!

Low Carb Thunfisch mit Avocado

Zutaten
Für 2 Portionen:250g Thunfischsteak
200g Kichererbsen (aus der Dose oder vorgekocht)
125g Amaranth 2 Avocados
40ml Rapsöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
¼ TL Kreuzkümmel gemahlen
Zubereitungszeit:35 Minuten

Thunfischsteak mit Avocado-Kichererbsencreme

Die Zubereitung Schritt für Schritt

High Pro Low Carb Thunfisch mit Avocado-Kichererbsencreme

  1. Amaranth in 300ml leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten köcheln. Gelegentlich durchrühren. Ggf. etwas Wasser nachgeben. Anschließend 5 Minuten quellen lassen.
  2. Avocados halbieren und dann entkernen. Anschließend das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
  3. Knoblauch abziehen und dann fein hacken.
  4. Kichererbsen abtropfen. Dann zusammen mit der Avocado, dem Knoblauch, etwas Salz, Kreuzkümmel und Rapsöl mit dem Stabmixer fein pürieren.
  5. Anschließend etwas Rapsöl in der Pfanne erhitzen und Thunfischsteak je Seite gut 4 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  6. Thunfischsteak anschließend aus der Pfanne nehmen. Dann abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen und mit Pfeffer und Salz würzen.
  7. Amaranth dann auf dem Teller mit dem Avocado-Hummus und dem Thunfischsteak anrichten.
  8. Dann ist es fertig, dass herrliche High Pro Low Carb Thunfisch mit Avocado & einer Creme aus Kichererbsen.
Tipp 1

Low Carb Thunfisch mit Avocado Kichererbsencreme – Schmeckt auch mit anderen Beilagen

Wenn Amaranth nicht deinen Geschmack trifft, kannst du dieses Diät Gericht jedoch  auch mit anderen Beilagen zubereiten. Vollkorn Wildreis bietet sich ebenso an wie Bulgur, Couscous, Kartoffeln oder Süßkartoffeln. Denn Low Carb Thunfisch mit Avocado schmeckt zu vielen Beilagen.

Das Beste zum Schluss – Gesund essen und abnehmen

Zu diesem ausgewogenen Glyx-Diät-Rezept isst du keine Beilagen. Dafür darfst du zu deiner Hauptmahlzeit so viel Low Carb Thunfisch mit Avocado Kichererbsencreme essen wie du magst.

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