Abnehmsuppe mit Karotten & Ingwer – Leckere Diät Suppe

Karotten Ingwer Abnehmsuppe

Karotten enthalten nur ca. 25kcal pro 100g und sind besonders als Rohkost ein wahres Diätgemüse. Sie sind frei von Fett und eigenen sich super für eine Karotten Ingwer Abnehmsuppe.

Kalorien- und fettarme Diätsuppe mit Karotten und Ingwer

Bei einem Proteingehalt von 0,8% sind Möhren reich an Ballaststoffen. Sie enthalten dabei 3,1% Kohlenhydrate. Aber sie haben in gekochtem und püriertem Zustand einen relativ hohen glykämischen Index. Daher eignet sich  Karotten Ingwer Abnehmsuppe nicht für die Glyx Phase der Best of Diät. Karotten enthalten viel Vitamin A und C sowie reichlich Beta Carotin. Kombiniert mit den Stoffwechsel anregendem Ingwer, entsteht eine herrlich leichte  Abnehmsuppe. Sie eignet sich sehr gut in den Phasen I,III und IV der Best of Diät.

Karotten Ingwer Abnehmsuppe – fit meets lecker

Abnehmsuppe

Zutaten
Für 4-6 Portionen:800g Karotten
200g Kartoffeln
100g Zwiebeln
50g Ingwer
20g Petersilie
40ml Rapsöl
2 TL Salz
1 ½ TL Malabar PfefferWasser nach Bedarf
Zubereitungszeit:20 Minuten

Karotten Ingwer Abnehmsuppe

Die Zubereitung Schritt für Schritt

Abnehmsuppe Karotten Ingwer

  1. Zuerst Kartoffeln schälen. Dann in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Anschließend Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Ca. 1,5 – 2,0 Liter Wasser sprudelnd aufkochen sowie leicht salzen.
  4. Karotten und Kartoffeln dann auf sehr niedriger Stufe ca. 15 Min. gar köcheln.
  5. Inzwischen Zwiebeln abziehen und fein hacken.
  6. Anschließend Petersilie hacken.
  7. Ingwer schälen und dann reiben.
  8. Gar gekochte Karotten sowie Kartoffeln bis auf zwei Drittel des Kochwassers abgießen.
  9. Einige Scheiben der Karotten zudem beiseite legen.
  10. Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Rapsöl sowie Ingwer zu den Karotten geben. Dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Bei Bedarf noch weiteres Wasser zugeben bis die gewünschte Konsistenz der Suppe erreicht ist.
  11. Gehackte Petersilie sowie übrige Karotten einrühren – mit Pfeffer & Salz abschmecken.
  12. Fertig ist die frische sowie leichte Karotten Ingwer Diätsuppe.
Tipp 1

Abnehmsuppe mit Karotten und Ingwer – Diätsuppe einmal gekocht, häufig gemocht

Oft können Diät Rezepte z.B. am Arbeitsplatz nicht zubereitet werden. Deine selbst gekochte Best of Diät Karotten Ingwer Abnehmsuppe kannst du aber gut portionieren. Im Kühlschrank hält sie sich einige Tage und tiefgefroren sogar viele Monate. Portionsweise eingefroren kann man die Diätsuppe ganz einfach in der Mikrowelle auftauen sowie erhitzen. Fertig ist die leckere Low Fat Diät Abnehmsuppe für die Mittagspause.

Tipp 2

Abnehmsuppe Karotten Ingwer – Geht auch cremiger

außer in der Low fat Phase, kannst du einen Löffel Creme Fraiche  in deine Karotten Ingwer Abnehmsuppe geben. In der Low Fat Phase III kannst du jedoch einen Löffel Sykr zu der leichten Karotten Ingwer Diät Suppe geben. Wer es vegan mag, kann die fertige Diät Suppe mit 200ml Sojasahne, oder Hafersahne abschmecken.

Tipp 3

Karotten Ingwer Abnehmsuppe – Schmeckt auch als High Pro Suppe

Wenn du treibst Sport und bist dabei Muskeln aufzubauen um deinen Grundumsatz zu erhöhen und so langfristig noch effektiver abzunehmen? Dann bietet sich die Best of Diät Low Fat Karotten Ingwer Abnehmsuppe an. Du kannst sie leicht zu einem High Pro Rezept zu machen! Dafür kannst du gebratene Pute oder auch Hühnchenfleisch in die Low Fat Abnehmsuppe geben. Ein großer Löffel Skyr macht deine High Pro Suppe nicht nur cremiger sondern erhöht den Proteingehalt weiter.

Das Beste zum Schluss – Gut essen und Abnehmen

Dieses Best of Diät Rezept ist Low Fat. Du isst keine Beilagen zu dieser frischen sowie leichten Diätsuppe. Zu deiner Tageshauptmahlzeit kannst du jedoch so viel Karotten Ingwer Abnehmsuppe essen wie du magst. Zum Nachtisch ist zudem ein Apfel oder eine Birne erlaubt.

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